HotPot to najmodniejsze danie kuchni chińskiej w Polsce. I wcale się temu nie dziwię, bo to prawdziwa przygoda: siedzimy wspólnie przy stole, na jego środku bulgocze wielki gar z aromatycznym bulionem (lub mniejsze przed każdym z gości), a wokół rozkładane są wszystkie cuda kulinarne – cienko krojone mięso, warzywa, tofu czy owoce morza. Naszym zadaniem jest… samodzielne gotowanie!
China HotPot (Bakalarska)
ul.Bakalarska 11/Lok BA16, Warszawa
All you can eat w cenie 125zł, limit czasu 2 godziny
Hot Pot Beef Luxi 鲁西肥牛火锅 Ludwika Idzikowskiego 41, Warszawa Listopad był miesiącem powrotów – o tym hotpocie myślałem od momentu, w którym zrobiło się chłodniej. Czy wiecie, że spotkałem się z nazwą mongolski kociołek? Nie mam pewności, czy jest synonimem hotpotu, czy jest to jego wariacja, niemniej tu nazwa zdaje się dobrze pasować – jemy z podgrzewanego przez wmontowaną w stół indukcję kociołka. Bulion z kością jest kapitalny! Jestem też pod wrażaniem jakości składników. Fajną opcją są zestawy lunchowe w cenie 60zł, serwowane od wtorku do niedzieli, w godzinach 10-17. Zjedliśmy: +sajgonki z mięsem 12zł +tofu ze stuletnimi kaczymi jajami 30zł +ogórki w sosie czosnkowym 24zł +bulion z kością wołową 23zł +plastry wołowiny marmurkowej 168zł +świeży makaron 10zł +mieszanka grzybów i warzy 36zł #GoodPlaceWarsaw#Warszwa#luxihotpot#restauracja#kuchniachińska
MiA Lunch & Hotpot Ul. Taśmowa 4/U3, Warszawa Mordor niespodziewanie staje się najciekawszą częścią Warszawy, dopiero co odwiedziłem tutaj prawdziwą, chińską herbaciarnię, a teraz (dosłownie naprzeciw studia Sholipysh) trafiam to kolejnego hotpota! Choć nie jest to tylko hotpot, a – jak się zdaje – przede wszystkim miejsce na lunch dla pracowników pobliskich firm. Niemniej zachęca ceną i jakością – jest smacznie i świeżo. Na stołach zamontowane są niewielkie płyty indukcyjne, na które trafiają garnuszki z bulionem. Wspominałem w nagraniu o utrudnionej komunikacji, bo podczas mojej wizyty, nikt z obecnej, azjatyckiej ekipy nie mówił po polsku – niemniej daliśmy sobie radę! Nie wiem, czy jest tak codziennie, czy tak trafiłem. Jest to też stosunkowo nowe miejsce, więc może wciąż dopracowują detale. #kuchniachińska#kuchniaazjatycka#Warszawa#GoodPlaceWarsaw
Gulu Gulu ul.Drawska 29A/lok 89, Warszawa Kim jestem, żeby odmówić, gdy @graŻana proponuje wypad na hotpota? Zwłaszcza, że to świeżynka, o której nawet wcześniej nie miałem okazji usłyszeć. A jest o czym, bo lokal jest bardzo dopracowany! Przed wejściem miska z ruchomem makaronem, która przypomina mi wizyty w Japonii, na wejściu wita świąteczna diorama, a cały lokal jest jasny i przestronny – pachnie nowością (a nie hotpotem, co jest zaletą). Jak się plasuje na tle konkurencji? Nie ma all-you-can-eat jak w China Hotpot, nie ma super jakościowej wołowiny jak w Luxi, jednak jest świetna estetyka podania i ciekawa karta, dlatego jestem pewny, że znajdzie swoje miejsce. Na ramen musimy jeszcze wrócić… Zamówiliśmy: -Zestaw 9 pomniejszonych porcji do wyboru 120zł -duży bulion podzielony na dwa 38zł -mielone (siekane?) krewetki z ikrą 56zł -krew z kaczki 28zł #Warszawa#GoodPlaceWarsaw#kuchniachińska#szczęśliwice
